Agrumi
Antiche varietà di agrumi
Ville, case, giardini di dimore storiche del Salento racchiudono spesso un cuore verde di aranci, limoni, mandarini ed altre rarità agrumarie che giardinieri esperti coltivano e custodiscono.
La connotazione di “ambiti riservati” e le vicende storiche e famigliari che hanno coinvolto queste dimore, hanno tenuto i loro giardini al riparo dalle trasformazioni colturali proprie dei distretti agricoli più produttivi; ciò ha garantito la conservazione di un patrimonio varietale di grande valore storico e botanico.
La maggior parte delle antiche varietà di agrumi rinvenibili nel Salento proviene proprio da questi contesti; gli aranci “Maltese”, “Ovale calabrese”, “Portogallo”, la limetta acida “Veracetto”, solo per citarne alcune.